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2022年安阳市食品安全整体抽检合格率为97.91%
2023-04-04 12:16:45 来源: 安阳日报
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2022年我市食品安全整体抽检合格率为97.91%

安阳融媒记者 李慧

近日,我市发布的《安阳市2022年食品安全抽检质量分析报告》显示,2022年,我市完成年度食品抽检任务20258批次,其中合格产品19835批次,整体抽检合格率为97.91%,食品安全形势持续稳定向好。

民以食为天,食以安为先。守住了食品安全这道关,民生幸福就多了一份保障。为了提升我市食品安全整体水平,2022年,我市对餐饮、流通和生产环节中的食用农产品、粮食加工品、肉制品、酒类等30个食品大类进行了抽检,其中,抽检批次较多的是食用农产品、餐饮食品和粮食加工品。在抽检的30个食品大类中,合格率最低的是蜂产品、餐饮食品和饼干以及食用农产品。通过抽检发现,不合格的原因主要有农(兽)药残留、微生物污染、食品添加剂超标等。

监管是保障食品安全的关键所在。“今年,我们将从农田到餐桌实行源头、生产、经营全过程、全链条严管,加大对问题多发、合格率较低、风险较高以及消费量大的食品抽检力度。”市市场监管局相关负责人说。同时,该局将健全社会监督机制,充分发挥食品安全监督网、12315举报网的作用,设立食品安全监督协管员,充分发挥广大人民群众的积极性,延伸食品安全监管链条,按照老百姓“吃什么就检什么”的原则,积极推进均衡抽检工作,切实维护群众“舌尖上的安全”。

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